La principal consecuencia de la Conquista de México consumada por los españoles en 1521 fue el mestizaje. Esta mezcla se dio en muy diversos aspectos: desde el más evidente del mestizaje racial, hasta muchas variantes del que podríamos llamar mestizaje cultural, de manera particular el que se refiere a las cocinas. En esta materia alimenticia no hubo conquista sino unión, matrimonio, suma y multiplicación.
Por su parte, el territorio que hoy conocemos como México cobijaba a muy diversos grupos indígenas perfectamente diferenciados entre sí, no sólo por sus variados elementos culturales, como son el atuendo tradicional, la vivienda, las costumbres religiosas o la cocina, sino por algo más tajante y evidente: el idioma.
Nuestra diversidad cultural, pluriétnica, no podría ser un fenómeno repentino: es el desenlace actual de nuestra historia antigua. Aunque no es posible precisar alguna cifra de manera corroborada, se puede afirmar que en aquellos años de la conquista de Tenochtitlan , de seguro había en México más de cien grupos étnicos diferenciados; naciones indias, les llamban entonces. Cada etnia tenía sus propias costumbres gastronómicas, si bien con algunos patrones o troncos comunes que eran —y siguen siendo— el maíz , frijol y el chile.
Etnia, lenguas, religión y minorías culturales.
Que es la diversidad cultural de México?
Por su parte, el territorio que hoy conocemos como México cobijaba a muy diversos grupos indígenas perfectamente diferenciados entre sí, no sólo por sus variados elementos culturales, como son el atuendo tradicional, la vivienda, las costumbres religiosas o la cocina, sino por algo más tajante y evidente: el idioma.
Nuestra diversidad cultural, pluriétnica, no podría ser un fenómeno repentino: es el desenlace actual de nuestra historia antigua. Aunque no es posible precisar alguna cifra de manera corroborada, se puede afirmar que en aquellos años de la conquista de Tenochtitlan , de seguro había en México más de cien grupos étnicos diferenciados; naciones indias, les llamban entonces. Cada etnia tenía sus propias costumbres gastronómicas, si bien con algunos patrones o troncos comunes que eran —y siguen siendo— el maíz , frijol y el chile.
Etnia, lenguas, religión y minorías culturales.
México
es un país de diferentes etnias y religiones. Es un país con siglos de
tradición y de historia donde el mestizaje es una de sus características
principales. De la fusión de los indígenas mesoamericanos y de los españoles
nació este gran país.
México y
su política interior, hasta la revolución, fueron de la mano con una política
racista, tras la revolución, se entendió que en la diversidad está la riqueza y
el mestizaje comenzó a ser respetado.
Así las
cosas, se podría decir que a día de hoy, México es un país formado por
indígenas en un 30%, por mestizos en un 55% y un 15% restante que mantiene la
ascendencia europea. La religión predominante en México es la católica.
Las
principales etnias (que nosotros llamamos grupos indigenas) son:
Nahua,
Maya, Zapoteco, Mixteco, Otomí, Tototnaca, Tzotzil, Tzeltatl, Mazahua,
Mazateco, Huasteco, Chol, Purépecha , Chinanteco, Mixe, Tlapenaco, Tarahumara,
Mayo, Zoque, Popoluca, Chatino, Amizgo, Tojolabal, Huichol.
Que es la diversidad cultural de México?
La
diversidad cultural refleja la multiplicidad e interacción de las culturas que
coexisten en el mundo y que, por ende, forman parte del patrimonio común de la
humanidad. Implica, por un lado, la preservación y promoción de culturas
existentes y, por otro, la apertura a otras culturas.
En México,
es muy diversa ya que hay muchas culturas diferentes, Azteca, Maya, Náhuatl,
Zapoteca, Tolteca, Olmeca, Totonaca, Otomi, Mixteco, y todos los pueblos indígenas.
Mucha
gente también viene de diversos países, europeo o asiáticos, se están
mezclando, formando una cultura diferente.
La diversidad cultural de México es...
México es mas de lo que piensas...
Así es, como en economía, turismo, agroalimentación, cultura, industrias creativas, etc.
La diversidad cultural de México es...
La
principal consecuencia de la Conquista de México consumada por los españoles en
1521 fue el mestizaje. Esta mezcla se dio en muy diversos aspectos: desde el
más evidente del mestizaje racial, hasta muchas variantes del que podríamos
llamar mestizaje cultural, de manera particular el que se refiere a las
cocinas. En esta materia alimenticia no hubo conquista sino unión, matrimonio,
suma y multiplicación.
Para
comprender los alcances del mestizaje gastronómico hay que tener presente que
cada uno de los dos elementos fundamentales —el indígena y el español— en
realidad era un cúmulo de conocimiento más allá de lo azteca y lo ibero. La
cocina española trajo a México buena parte de las tradiciones culinarias
europeas, con una importante dosis de hábitos provenientes del norte de África;
hay que recordar que apenas 30 años antes de la conquista de México, España a
su vez había concluido ocho siglos de permanencia árabe o mora en su ámbito
peninsular.
Por su
parte, el territorio que hoy conocemos como México cobijaba a muy diversos
grupos indígenas perfectamente diferenciados entre sí, no sólo por sus variados
elementos culturales, como son el atuendo tradicional, la vivienda, las
costumbres religiosas o la cocina, sino por algo más tajante y evidente: el
idioma.
Cabe
recordar que, a finales del siglo xx, nuestro país sigue siendo uno de los
principales del planeta por lo que se refiere a su diversidad cultural
indígena. Cuando una cultura se empieza a perder o diluir, lo primero que
comienza a desaparecer es la lengua propia; por ello, la permanencia del idioma
autóctono es el mejor indicador de la sobrevivencia cultural de un pueblo, con
sus rasgos originales. Pues bien: a dos años del cambio del milenio, la India
es el principal país del mundo por cuanto al número de sus idiomas indígenas
vivos, con la cifra de 72 (sin considerar las variantes dielectales). México
está en segundo lugar en el orbe con 62 idiomas, en pleno 1998. Para sopesar la
importancia de esa posición nuestra, conviene anotar que China tiene el tercer
lugar con 48 lenguas y la que fue la Unión Soviética tenía el cuarto lugar con
35. Todas estas cifras no son meras disertaciones lingüísticas; reflejan algo
más trascendente, como es la supervivencia pasmosa de cultura ancestral; en el
caso mexicano, la mayoría de las culturas indígenas son de muchos siglos de
antigüedad, algunas hasta de milenios.
México es mas de lo que piensas...
Así es, como en economía, turismo, agroalimentación, cultura, industrias creativas, etc.
Mi comentario a cerca de esto:
Yo
pienso que México es un gran país, con excelentes culturas, lenguas,
industrias, etc. este blog me ayudo a conocerlo mas, gracias profesor... -Paola G
